CESTA KOLEM STŘEDOZEMNÍHO MOŘE

Recepty z cesty

Právě jsme v Levanta. Na zastávce 9 z 17 vaříme Turecký Ekmek. Níže najdete všechny dosud zveřejněné recepty a můžete se kdykoli vrátit k předchozím zastávkám.

17zastávek celkem

9receptů zveřejněno

Levantaaktuální zastávka

DNES VAŘÍME

Turecký Ekmek

Levanta · zastávka 9 z 17

Otevřít aktuální recept

RECEPTY Z CESTY

Ochutnejte Středomoří s námi

Každá zastávka přináší nový recept a novou chuť Středomoří. Projděte si všechny dosud zveřejněné recepty a vraťte se kdykoli k jídlům, která jsme objevili během naší cesty.

Turecký Ekmek – nadýchaný chléb se sezamem a černuchou

Levanta 120 minut

Turecký Ekmek – nadýchaný chléb se sezamem a černuchou

Nadýchaný turecký ekmek se zlatavou kůrkou, sezamem a černuchou. Jednoduché kynuté těsto, vysoká teplota a podrobný postup krok za krokem.

Zobrazit recept

Tabbouleh – Libanon: petrželový salát s bulgurem, rajčaty a citronem

Libanon 15 minut

Tabbouleh – Libanon: petrželový salát s bulgurem, rajčaty a citronem

Tabbouleh po libanonsku: záplava jemně nasekané petržele a máty, sladká rajčata, citron, extra panenský olivový olej a jen tolik celozrnného bulguru, aby salát získal...

Zobrazit recept

Muhammara – syrský dip z pečených paprik a vlašských ořechů

Sýrie 45 minut

Muhammara – syrský dip z pečených paprik a vlašských ořechů

Muhammara je výrazný syrský dip z pečených paprik, vlašských ořechů a granátové melasy – sladkokyselý, lehce pikantní a ideální k teplému pita chlebu.

Zobrazit recept

Ezme a Yoğurtlu Patlıcan – turecké mezze plné kontrastů

Turecko 55 minut

Ezme a Yoğurtlu Patlıcan – turecké mezze plné kontrastů

Turecké mezze spojuje pikantní rajčatové ezme s kouřovým pečeným lilkem a česnekovým jogurtem do barevného talíře pro společné stolování.

Zobrazit recept

Řecko 20 minut

Řecký salát z melounu a fety

Sladký meloun, slaná feta, čerstvá máta a citron v dokonale svěžím letním salátu.

Zobrazit recept

Speca me Gjizë – albánské papriky plněné sýrem

Albánie 30 minut

Speca me Gjizë – albánské papriky plněné sýrem

Albánské pečené papriky plněné ricottou, fetou, česnekem a bylinkami. Jednoduchý středomořský recept, který chutná teplý, vlažný i studený.

Zobrazit recept

Buzara od Škampi — černohorské krevety na víně a česneku

Černá Hora 15 minut

Buzara od Škampi — černohorské krevety na víně a česneku

Jednoduché černohorské krevety na česneku, bílém víně a petrželce. Buzara od Škampi je rychlý středomořský recept hotový přibližně za 15 minut.

Zobrazit recept

Salata od Hobotnice — chorvatský salát z chobotnice

Chorvatsko 45 minut

Salata od Hobotnice — chorvatský salát z chobotnice

Chorvatský salát z chobotnice s bramborami, olivovým olejem, citronem a petrželkou. Lehký středomořský recept, který chutná jako dovolená u Jadranu.

Zobrazit recept

Bruschetta s burratou, grilovanými broskvemi a prosciuttem

Itálie 15 minut

Bruschetta s burratou, grilovanými broskvemi a prosciuttem

Jednoduchá letní bruschetta s krémovou burratou, sladkými broskvemi a prosciuttem crudo. Rychlý italský recept, který vypadá krásně a chutná jako dovolená v Itálii.

Zobrazit recept