Slané pečení

Mini pizza pops

Name: Mini pizza pops
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 mini pizza pops porce
Ingredients: 500 g pizza těsta; dřevěné špejle; 150 g rajčatové omáčky; 150 g mozzarelly; 80 g pepperoni nebo zeleniny; 100 g pesta; 125 g mini mozzarelly; čerstvá bazalka; 100 g Nutelly; 40 g lískových ořechů

Party mini pizza pops ve třech variantách: rajčatové, pesto-mozzarella a sladké s Nutellou.

PODÍVEJTE SE, JAK JSEM RECEPT PŘIPRAVIL

YouTube Celé video receptu

12 mini pizza pops porce

30 min příprava

15 min pečení

Snadné

KCAL190 kcal / porce

0 min

Majkl drží hotový pokrm Mini pizza pops a usmívá se do kamery.

CO BUDEME POTŘEBOVAT

Základ

500 g pizza těsta

dřevěné špejle

Rajčatová varianta

150 g rajčatové omáčky

150 g mozzarelly

80 g pepperoni nebo zeleniny

Pesto varianta

100 g pesta

125 g mini mozzarelly

čerstvá bazalka

Sladká varianta

100 g Nutelly

40 g lískových ořechů

VÍTEJTE U MAJKLA

Mini pizzy musí být lehce obložené, jinak se malé těsto nepropeče. Špejle zasouvejte až do upečených kousků a Nutellu přidávejte až po vytažení z trouby.

Náplně dávkujte střídmě a pečte na opravdu horkém plechu.

V tomto videu, Majkl, Christie, a Tiffy ukazujou, jak se dělaji zábavní pizzy, konkrétně se jedná o mini pizza POP. Chutnají jako velkou pizzu, ale jsou malé a roztomilé a vhodné pro prezentaci na party.

U tohoto receptu hraje velkou roli práce se surovinami jako pizza těsta, dřevěné špejle, rajčatové omáčky. Každá z nich má v jídle jasnou úlohu a nejlepší výsledek vznikne, když nic zbytečně nepřekryjete těžkým dochucením.

VAŘÍME SPOLU

Pizza těsto rozdělte na malé porce a každou vytvarujte do placičky vhodné na jednu až dvě sousta. Předehřejte troubu co nejvýše a připravte plech nebo pizza kámen.

Na část mini pizz rozetřete tenkou vrstvu rajčatové omáčky, přidejte mozzarellu a pepperoni nebo zeleninu.

Druhou část potřete pestem, přidejte mini mozzarellu a po upečení ji doplňte čerstvou bazalkou.

Mini pizzy pečte jen do zlatých okrajů a rozpuštěného sýra. Nepřetěžujte je náplní, aby se malé kousky dobře propekly.

Sladkou Nutella variantu upečte bez Nutelly; teplé mini placky potřete Nutellou až po vytažení z trouby a posypte nasekanými lískovými ořechy.

Do hotových mini pizz zasuňte dřevěné špejle až po upečení, aby vznikly bezpečné „pizza pops“ vhodné na party.

PROČ JSEM VYBRAL PRÁVĚ TENTO RECEPT?

Vybral jsem je proto, že jeden pizza základ proměníte v několik chutí a na oslavě se jí pohodlně bez talíře.

Vybral jsem tento recept také proto, že kombinuje dostupné suroviny s technikou, kterou můžete využít i u dalších jídel. V centru zůstává pizza těsta, dřevěné špejle, rajčatové omáčky, takže výsledek má jasnou chuť a nepůsobí přeplácaně.

Líbí se mi i jeho praktičnost: část práce lze připravit dopředu, ale poslední dokončení je rychlé. Díky tomu se hodí jak pro běžné domácí vaření, tak pro chvíli, kdy chcete hostům nabídnout něco, co na stole působí promyšleně.