Ovocné kapsy

Zralé letní broskve 
2 lžíce cukru 
2 lžíce citronové šťávy 
2 lžíce vody 
1 lžička mleté skořice 
1 polévková lžíce škrobu 
1 role listového těsta 
1 lžíce moučkového cukru

Příprava

Broskve nakrájíme na proužky. Uvaříme vodu 1 minutu vodu, cukr, citrón, škrob, skořici a nakrájené broskve. Směs necháme trochu vychladnout. Těsto rozdělíme na 4 části. Dáme něj vychladnutou směs a vytvoříme kapsu. Kapsy pečeme v troubě 15 minut do zlatova o teplotě 180ºC. Upečené kapsy pocukrujeme.

Dobrou chuť!