Pampeliška Lékařská a Rukola Setá

16.09.2019

Určitě každý z nás zná tak známou pampelišku , pro některé plevel a pro jiné léčivou bylinou , která působí jako antioxidant pro naše zdravý .Pampeliška neboli Pampeliška lékařská ,je charakteristická svou žlutou barvou a navíc málo kdo ví že pomáhá při zdravotních potížích a to například při zánětech močových cest ,pomáhá léčit ledviny při ledvinových kamenech a také při pálení žáhy . Ale jak jí zpracovat ? Můžete si z ní udělat třeba výborný čaj , nebo si vyrobit domácí medy ,ale také sirupy .Listy jsou zase naopak výborné v salátech . Pampeliška Lékařská je velice podobná tak známe rukole seté ,tyto dvě rostliny si hodně lidí plete ,ale Rukola se u nás pěstuje krátkou dobu a přišla k nám ze střední Evropy , kde byla uznána samostatným druhem Eruca sativa . Její léčivé účinky působí na zažívání a někteří věří že má blahodárný vliv jako afrodisiakum .Především je to oblíbenou bylinou v kuchyních všech kuchařů .

Stojí za to tyto byliny vyzkoušet ,tak neváhejte a nechte se inspirovat z některých mích receptů .

Podívejte se na využití této byliny v mém novém videu na Italskou Bruschetta na 4 způsobů!!!!