Sněhové pusinky

2 plechy sněhových pusinek
200 g vaječného bílku
200 g krystalového cukru
200 g moučkového cukru
1 lžíce vanilkového cukru
1/2 čajové lžičky soli
1/8 čajové lžičky potravinářského barviva 

Příprava

Ve větší míse vyšleháme bílky se solí a postupně přidáváme vanilkový cukr, cukr krystal, zelené potravinářské barvivo a na závěr moučkový cukr. Vznikne nám tuhý krém.  Za pomoci zdobicího sáčku tvarujeme na pekáč pusinky ve tvaru stromečku. Pusinky ozdobíme, posypeme moučkovým cukrem a pečeme v troubě o teplotě 100°C cca 2,5 hodiny.

Veselé Vánoce!