Dýňové palačinky s dýňovým kořením

130 g mouky (polohrubé nebo hladké)
130 g dýňového pyré
2 vejce
1 lžíce prášku do pečiva
240 g podmáslí
1 čajová lžička dýňového koření (Pumpkin Spice)
250 g anglické slaniny
Javorový sirup

Dobrou chuť!

Příprava

V jedné míse smícháme dohromady suché ingredience a ve druhé míse zase tekuté přísady. Nakonec směsi suchých a tekutých ingrediencí smícháme dohromady. Vznikne nám těsto na palačinky, které by mělo mít konzistenci husté kaše. Palačinky pečeme na pánvi do zlatova z každé strany cca 2 minuty. Dále vezmeme pekáč, do kterého položíme silikonovou podložku a  na vrch kovovou mřížku, na kterou poklademe slaninu. Slaninu pečeme v troubě do křupava o teplotě cca 170°C. Palačinky podáváme s opečenou slaninou a javorovým sirupem.