Palačinky-FRANCOUZSKÉ CRÊPES

10 palačinek

2 čerstvá vejce

1/2 litru čerstvého mléka

225 g hladké mouky

Příprava

Smícháme si  vejce s mlékem a hladkou moukou, ušleháme šlehačem. Lijeme naběračkou na pánev a opékáme z obou stran. Otočíme pánev ve všech směrech tak, aby se těsto rovnoměrně rozmístilo po pánvi. Tloušťka této crêpe by měla být  velmi tenká. Necháme asi minutu z jedné strany, otočíme crep a pečeme také 1 minutu, Přidáme své oblíbené zálivky, a pak crep složíme.  A můžeme servírovat.

Dobrou chuť !!!