Kuřecí nugety MCdonald

1 kg kuřecích prsních řízků (nakrájíme na velikost nugety)

Těsto

1 a 1/2 šálku hladké mouky

1/2 šálku škrobu

1/2 litru studené vody

1 sáček prášku do pečiva

Sůl a pepř podle chuti

Sladkokyselá omáčka 

1/2 šálku meruňkové marmelády (viz jednoduchý recept od Majkla - odkaz na konci receptu)

2 lžíce sirupu

4 lžičky bílého octa

1 lžička škrobu

1/2 lžičky sojové omáčky

1/2 lžičky hořčice

1/4 lžičky soli

1/2 stroužku česneku

2 lžíce studené vody

Příprava

Těstíčko

Na těstíčko si smícháme všechny ingredience dohromady. Do těstíčka pak dáme nakrájené kuřecí nudličky a necháme jej následně odpočinout na 10 minut.

Sladkokyselá omáčka

Smícháme všechny ingredience. Dáme do hrnce a přivedeme k varu až omáčka zhoustne. Přidáme trochu vody, pokud je to nutné, aby byl dokonalý soulad sladkokyselé omáčky tak jako v McDonald. Smažíme kuřecí nugety ve fritéze dozlatova ze všech stran.

Bon Appetit !