Švýcarské sýrové FONDUE

 6 osob:

200 ml bílého vína

250 g strouhaného Ementálu

250 g strouhaného Gruyère sýra (můžete nahradit Goudou)

1 lžíce citrónové štávy

2 lžíce škrobové moučky

2 lžíce kirsch (třešňovicové pálenky) - můžete nahradit slivovicí

Muškátový oříšek

1 stroužek česneku

Příprava

Dáme si hrnec na plotnu, do kterého nalijeme tak skleničku vína, povaříme a přidáváme postupně všechny ingredience. Škrobovou moučku si rozmícháme s alkoholem a též přidáme do hrnce.

Dobrou chuť !!!