Bramborový salát

Na 6 porcí budeme potřebovat:
1 kg loupaných brambor (žluté voskové, nikoliv škrobové)
250 g loupaných, nakrájených mrkví
250 g zmrazeného hrášku
250 g vaše oblíbené nakládané okurky
1 střední cibule
3 vejce
100 ml lák z nakládaných okurky
250 ml šlehačky (36% tuku)
200 g majonéza
200 g kysané smetany
1 čajová lžička mořské soli
1 čajovou lžičku pepře
 

Příprava

Nejdříve si oloupeme brambory a vaříme je 13 minut. Dále si uvaříme vejce natvrdo a přidáme  k nim trochu octa. Než se nám uvaří brambory. a vejce, tak si oloupeme  cibuli a mrkev, kterou dáme ještě vařit. Cibuli, mrkev, brambory, vajíčka a nakládané okurky nakrájíme nadrobno. Všechny tyto přísady dáme  do velké  mísy a přidáme hrášek a ostatní výše zmíněné ingredience a pořádně propracujeme. Hotový salát dáme chladit do lednice a můžeme podávat.