Vajíčka
Cibule
Zelená cibule
Olej
Máslo
Tortily
Tousty
Sladkokyselá omáčka
Sýr
Slanina
1. Míchaná vejce se slaninou
Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a másla. Nakonec přidáme vejce a stěrkou je opatrně mícháme. Podáváme s opečeným toustem.
2. Egga wrap
Na pánvi usmažíme vejce a přidáme k nim zelenou cibulku. Tortilu ohřejeme na pánvi. Vejce poklademe na tortilu a polijeme trochou chilli omáčku a tortilu srolujeme.
3. Volské oko
Žloutek oddělíme od bílků. Do bílků zamícháme nakrájenou pažitku. Bílek dáme na rozpálenou plotnu a uděláme v něm díru a do ní dáme žloutek. Podáváme s toustem.
4. Zdravá omeleta
Vejce zamícháme, osolíme a opepříme. Slaninu, sýr a pariku nakrájíme na malé kousky. Na rozpálenou pánev dáme sýr, papriku, vejce a nakonec sýr. Omeletu otočíme, aby se usmažila ze všech stran.
5. Poached eggs (vejce Benedikt)
Do hrnce dáme vodu a přilijeme k ní ocet. Nakonec přidáme vejce. Podáváme s opečeným toustem a ochuceným extra panenským olivovým olejem.