Pečená kuřecí křidýlka se 3 omáčkami

BBQ omáčka

200 g kečupu

125 ml jablečného octa

50 g hnědého cukru

2 lžičky uzené papriky

1/2 lžičky mletého kmínu

1 lžička česnekového prášku

1 lžička soli

1 lžička černého pepře

Medovo- hořčičná omáčka

4 lžíce majonézy

2 lžíce sladké hořčice

2 lžičky dijonské hořčice

2 lžíce medu

Šťáva z 1/2 citrónu

1 lžička kajenského pepře

1 lžička soli

Parmazánovo- máslová omáčka

100 g másla

2 stroužky česneku

5 lžic parmazánu

1 lžička soli

Příprava

Křidýlka

Zapneme si troubu na 190 stupňů. Vezmeme si misku a připravíme si lák. Dáme do misky bílé víno a hotovou směs šašliku. Křidýlka si rozpůlíme a ponoříme do misky s lákem a necháme ponořené cca 10 minut. Mezi tím si dáme do igelitového sáčku hladkou mouku, do které dáme kuřecí křídla z láku. Pořádně všechno protřepeme, aby se křidýlka co nejvíce obalila. Když máme obaleno, klademe křidýlka na pekáč a dáme je do trouby na 50 minut.

Omáčky

Když se nám křidýlka pečou, my si mezi tím připravíme dipy . Na BBQ omáčku si připravíme všechny ingredience výše uvedené a vše přivedeme k mírnému varu a je hotovo. Na medovou omáčku stejně tak jako v předchozí vše zamícháme,ale pro tentokrát ji nevaříme. Na parmazánovou omáčku si rozehřejeme máslo v kastrůlku, přidáme česnek, 5 lžic parmazánu a sůl. Omáčky máme hotové.

Finální příprava

Na závěr si vyndáme kuřecí křídla a každé to křídlo namočíme v omáčkách a vrátíme ještě na pět minut do trouby .

Dobrou chuť !!!