Elišky

 60 ks Elišek

500 g třtinových cukrů

6 ks vajec 

1 sáček vanilínového cukru

250 g lískových hrubě namletých oříšků 

250 g jemně namletých mandlí 

100 g vlašských hrubě namletých  ořechů 

100 g kandované pomerančové kůry

100 g kandované citrónové kůry

1 lž. citrónové kůry

1lž. pomerančové kůry

50 g kandovaného zázvoru

1/2 lžička od každého z těchto koření: skořice, hřebíček, koriandr, nové koření, kardamon, muškátový oříšek

Příprava

Příprava je jednoduchá. Ingredience smícháme mixérem dohromady a hotovou směs dáme na 1hodinu odpočinout do lednice. Mezi tím si připravíme oplatky na pekáč.Vyjmeme směs z lednice a naplníme tím plnící sáček. Na závěr nastříkáme směs na oplatky a dáme do trouby na 200 °C po dobu 15 min.

Po upečení stačí jen nazdobit .

Více o receptu ve videonávodu :)