Majkl miluje jednoduché a zdravé jídlo. V tomto receptu, Majkl připravuje jeden z nejúžasnějších střední východní receptů: Baba Ghanoush. Hlavní složkou je lilek. Recept je po kněze jménem Ghanoush, který žil kolem roku 100 nl.<br />
<br />
Tento recept je velmi populární, když zvete přátele, lidi milují ponořit pita chléb do této zdravé pomazánky.<br />
Složení:<br />
1 kg lilek<br />
šťáva z 1 citronu<br />
2 stroužky česneku<br />
3 velké lžíce omáčky tahini<br />
sůl podle chuti<br />
<br />
Na ozdobu: uzené papriky (Pimentón ve španělštině)<br />
1 granátový jablko<br />
extra panenský olivový olej<br />
<br />
Dejte Lilek na plech a pečte v troubě při 250 stupních Celsia po dobu 20 minut na jedné straně a 15 minut na druhé straně.<br />
Ještě horký, oloupat lilek. promíchejte vidličkou, přidáme zbytek ingrediencí. Dobře promíchejte s vidličkou. Ozdobte s uzeným paprikou, granátové semena a olivového oleje.<br />
<br />
Dobrou chuť.