Letos je letním hitem grilovaná vepřová žebírka s BBQ omáčkou Louisiana. Majkl vám ukáže, jak snadno připravit ty nejlepší grilovaná žebírka.<br />
<br />
Nátěr::<br />
1 lžíce: Římský kmín, paprika, kajenský pepř, uzená paprika, 4 stroužky česneku, 1 cibule, čerstvá saturejka (nebo tymián)<br />
<br />
BBQ omáčkou:<br />
1 lžíce másla<br />
1 cibule<br />
1 lžíce papriky jalepeno<br />
400 ml rajského puré<br />
3 velké lžíce chipotle salsa<br />
4 velké lžíce hnědého cukru<br />
2 lžíce octa balsamico<br />
2 lžíce japonské sójové omáčky<br />
1 lžíce Tabasco (jestli to chcete pálivé)