Majkl miluje cestování, a když je na cestách, a chce jíst nějaké vydatné jídlo, pak se zastaví v místní restauraci a objedná guláš s houskovým knedlíkem. Guláš je skvělé jídlo, a na tomto videu nám Majkl ukazuje, jak vytvořit autentické guláš recept, s podrobnými instrukcemi, jak se dělá houskový knedlík.<br />
<br />
Guláš Ingredience pro 4 osoby:<br />
500 g libové hovězí maso, nakrájíme na 3 cm kostky<br />
3 nebo 4 kusy kostí<br />
4 střední cibule (cut až na kostičky)<br />
500 ml hovězího vývaru<br />
2 střední rajčata (nakrájená na malé kostičky)<br />
1 lžíce papriky<br />
3 stroužky česneku drcený<br />
1/2 sklenice červeného vína<br />
1/2 lžíce majoránka<br />
1/2 lžíce kmínu<br />
1/2 lžíce hnědého cukru<br />
1 lžička soli<br />
1 lžička čerstvě mletý pepř<br />
2 lžíce rostlinného oleje<br />
1 lžíce másla<br />
<br />
Knedlíky ingredience pro 4 osoby:<br />
6 buchty (v ideálním případě jeden nebo dva dny staré)<br />
3 středně velké vejce<br />
250 ml teplého mléka<br />
1 lžička rostlinného oleje<br />
1 lžička másla<br />
1 lžíce nasekaných petržele<br />
1/4 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku<br />
2 lžíce strouhanky<br />
1/4 lžičky soli<br />
1/4 lžičky pepře<br />
<br />
Recept: postupujte podle pokynů uvedených na videu