Grilovaný hermelín v listovém těstě na dva způsoby

Ingredience

1.grilovaný sýr na sladký způsob

 Hermelín, bree nebo camembert

 Listové těsto

Meruňková marmeláda

Hrozinky

Vlašské ořechy

2. grilovaný sýr na slaný způsob

Hermelín

Listové těsto

Sušená rajčata

Česnek

Bazalka

 

Postup přípravy receptu

Příprava

1.grilovaný sýr na sladký způsob

Nakrájíme ořechy, přidáme hrozinky a marmeládu a zamícháme. Touto směsí potřeme sýr a zabalíme do listového těsta.

2. grilovaný sýr na slaný způsob

Česnek rozdrtíme a sušená rajčata nakrájíme.  Česnek a rajčata dáme do jedné mísy a přidáme bazalku. Vše rozmícháme. Sýr potřeme směsí a zabalíme do listového těsta.

Nakonec takto připravené sýry položíme na pečící papír a abychom se vyhnuli přímému ohni, dáme ještě pod ně starý pekáč nebo pizza kámen. Gril rozžhavíme cca na 240 stupňů a po deseti minutách sýry obrátíme na druhou stranu.  Pak je vyndáme z grilu a můžeme konzumovat.