Trdelníky
Ingredience
6 trdelníků
300 g hladké mouky
1 velké vejce
125 ml teplého mléka (max. 45° C)
40 ml slunečnicového oleje
20 g čerstvé kvasnic
3 lžíce moučkového cukru
200 g cukru krystal
1 velká lžička mleté skořice.
Postup přípravy receptu
Příprava
Vezmeme si dvě misky .V jedné misce si uděláme kvásek. To znamená že si ohřejeme kousek mléka,do kterého dáme rozdrcené droždí, zamícháme, ocukrujeme a necháme odpočinout pod streč fólií.
Do druhé misky si dáme dvě vejce, olej, mléko a kvásek. Vše pořádně zamícháme a přidáváme postupně mouku a stále mícháme .
Nyní si posypeme pracovní plochu moukou a těsto si na ní vyklopíme. Pořádně propracujeme těsto cca 4minuty a vrátíme vypracovaný bochánek do misky a potřeme olejem a necháme odpočinout a vykynout cca 45minut..
Vykynuté těsto si dáme znova na pracovní plochu a vyválíme jej na 14cm tloušťky .
Vyválenou placku si rozřežeme na pásky, které pak namotáváme na speciální kužele pro trdelníky.
Dáme péci na 200°C cca na 8 minut.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TUTO FORMU NA TRDELNÍKY -K ZAKOUPENÍ NA NAŠEM ESHOPU DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB
CHŇAPKY NEBO STĚRKY K ZAKOUPENÍ TAKTÉŽ NA NAŠEM ESHOPU