SLANÝ DORT

Ingredience

Porce pro 12 lidí

Bílý krém

500 g másla pokojové teploty

600 g balkánského sýra

1,2 kg kysané smetany

1,2 kg šunky

800 g kyselé okurky nakrájené na plátky

10 stroužků česneku

Jemně nakrájená pažitka

1 lžíce mletého pepře

Korpus dortu

2 balíčky toustového chleba

Cherry rajčata

Čerstvá bazalka

Zelený krém na ozdobení vnějších  stran dortu 

250 g másla pokojové teploty

200 g balkánského sýra

200 g kysané smetany

Zelené potravinářské barvivo nebo sekané  čerstvé  lísty bazalky

Postup přípravy receptu

Příprava

Bílý krém

 Všechny ingredience na bílý krém rozmixujeme ručním mixérem  do hladka a  dáme do ledničky na nejméně 15 minut.

Zelený krém

Postupujeme stejně jako u přípravy bílého krému.

Korpus

Uřízneme hnědé okraje všech  4 stran toustového chleba. Odříznuté hrany můžeme využít např. do  domácího houskového knedlíku (viz můj recept na youtube "vartesmajklem"). 6 toustů umístíme do  formy  ve tvaru obdelníku a vrstvíme postupně bílý krém cca,  3-4 plátků šunky nad sebou, plátky kyselé okůrky, opět bílý krém a toastový chléb  a celý proces vrstvení znovu opakujeme. Strany dortu  pomažeme zeleným krémem.

Finální příprava

Dort ozdobíme  rajčaty  a čerstvými listy bazalky. Necháme dort přes noc odpočinout, aby tousty absorbovaly krém a chuť. Můžeme podávat a přeji dobrou chuť.

Party talíře, ubrousky, svíčky na dort, balónky a dekorace se dají snadno koupit na www.123darek.cz

Písnička ve video je od "T.Vijay and T Sanjay-Happy Birthday", sound recording administered by: Super Audio Madras