Slané sušenky
Ingredience
2 Plechy
400 g hladké mouky
100 g mandlová mouka (rozemleté mandle)
200 g másla (pokojová teplota)
2 žloutky
1 velká lžíce sušené tymián
1 lžička soli Na náplň krémové, budete potřebovat:
125 g másla (měkké, 30 sekund v mikrovlnné troubě)
125 g Balkánského sýra
1 stroužek česneku
2 lžíce nakrájené pažitky
1 lžička mletého pepře (ideálně kombinace černé, červené, bílé), sůl podle chuti (obvykle je balkánský sýr dost slaný, a není třeba přidat sůl)
Postup přípravy receptu
Příprava
Sypké ingredience vysypeme na vál a uprostřed uděláme ďůlek a do něj přidáme vejce a máslo. Vypracujeme těsto, které následně zabalíme do streč folie a dáme odpočinout do lednice. Po vyjmutí z lednice rozválíme na vále těsto a následně můžeme vykrajovat cukroví, stejně tak jako je to například u lineckého cukroví. Zdobíme podle vlastní fantazie :)
Více o receptu ve video návodu :)