Triple mousse-čokoládový dezert

Ingredience

Dort o průměru  23 cm

12 Oreo sušenek

200 g hořké čokolády

200 g mléčné čokolády

200 g bílé čokolády

6 plátky želatiny (nebo 9 g želatiny)

3x150 ml mléka (450 ml celkem)

3x150 ml smetany (35%)

100 g hořké čokolády na ozdobu
 

Postup přípravy receptu

Příprava

Korpus

Připravíme si formy. My si připravíme formy ve tvaru srdce, protože děláme dort k Valentýnu. Pečícím papírem vyložíme formu. Oreo sušenky si rozmixujeme v mixeru, které zatlačíme na dno formy. Nakrájíme si všechny druhy čokolády a dáme je každou do jiné misky. Na to si uvaříme mléko a to pak rozdělíme do každé misky s jinou čokoládou. Mícháme, aby se čokoláda rozpustila. Želatinové plátky si namočíme ve studené vodě a opět je rozdělíme do každé čokolády a zamícháme .

Mixérem si našleháme šlehačku a tu přidáme opět do každé misky s čokoládou a pořádně promícháme.

Finální příprava

Na oreo sušenky vrstvíme čokolády vrstvu po vrstvě a každou zvlášť dáváme ztuhnout do mrazáku. Každou vrstvu opakujeme. Následně dáme celý dort do lednice, aby ztuhl a uděláme si dekorativní čokoládu, kterou si rozpustíme ve vodní lázni .Nalijeme tenkou vrstvu na sklo,necháme chvilku zaschnout a špachtlí děláme dekoraci :)

A je hotovo .

Dobrou chuť :)