Marcipán domácí
Ingredience
200 gramů celých mandlí
200 práškového cukru
20 ml růžové vody (lze je nahradit likérem Ameretto)
4 kapky extraktu mandlového oleje (volitelně, přidává hořkost do marcipánu)
Postup přípravy receptu
Příprava
Mandle dáme do misky a zalijeme horkou vodou -na 15min.
Poté lehce sloupem slupku. Oloupané a vysušené mandle dáme do mixéru a rozmixujeme na jemno. Přidáme růžovou vodu a cukr. Mixujeme 10 min.