Lilková pomazánka BABA
Ingredience
1 kg lilku
Šťáva z 1 citrónu
2 stroužky česneku
3 velké lžíce omáčky tahini
Sůl podle chuti
Na ozdobu: uzená papriky (Pimentón ve španělštině), 1 granátové jablko, extra panenský olivový olej
Postup přípravy receptu
Příprava
Tento recept je velmi populární, když zvete přátele. Lidi milují, když mohou ponořit pita chléb do této zdravé pomazánky.
Dáme Lilek na plech a pečeme v troubě při 250 stupních Celsia po dobu 20 minut na jedné straně a 15 minut z druhé strany.
Ještě horký lilek oloupeme. Promícháme vidličkou a přidáme zbytek ingrediencí. Dobře promíchejte vidličkou. Ozdobte uzenou paprikou, granátovým semenem a olivovým olejem.
Dobrou chuť.