Anglický Scones

Ingredience

250g mouky

65g cukru

3g kypřicího prášku

1g jedlé sody  

1 vejce  

110g másla  

90 ml mléka (ve videu bylo 115ml, ale bylo to moc mokrý) 

Špetka soli

Postup přípravy receptu

Příprava

Nejprve smícháme všechny suché přísady A pak přidáme studené máslo ,mléko + vejce a vše zamícháme.  Na Scones Kikina dělá sladkou variantu a přidá  čokoládu, brusinky, a Christie dělá slanou variantu a přidá slaninu a sýr (ideální cheddar cheese)

Těsto uválíme caa na 3cm tloušťku. 

Pak se dá do  trouby na 200 °C na 10-15 min. Scones můžeme  jíst teplé s máslem a s oblíbenou marmeládou